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哪些四川美食是你爱吃的呢?第二道打死我也不吃

时间:2018-12-20 04:23:47  来源:本站  作者:

  作为一个资深的吃货,提到四川美食,那也绝对是口水直流三千尺,四川成都那里有你的美食,各个美食小吃也绝对是地道美味的。四川菜以麻辣著名,但是它其它口味的美食也丝毫不会逊色。在四川待了许久,也吃了四川的不少美食,也给大家推荐几道四川美食,快来看看,哪些四川美食是你爱吃的呢?第二道打死我也不敢吃

  这要给大家推荐的第一道就是甜食。很多地方过年就有吃年糕的习惯,年糕就是用糯米粉做的,它是加上水和成面团后,上锅蒸熟就好了。红糖年糕的做法有很多种,可以在和面之前加上红糖水,再上锅蒸熟;也可以年糕蒸熟后,红糖化水煮开,拌在年糕上面。吃着软糯香甜,在街上买一份边走边吃,很有味道哦!

  这是四川的一道特色小吃,主要食材是猪脑,光听这食材,就知道吃的时候是要靠勇气的。它是把锡纸放在炭火上,里面放上猪脑,放辣椒、蒜、香粉、花椒面慢慢烤熟,最后在加上葱花、香菜、花生碎就好了。满满的一勺看着是辣爽可口,和我一起的朋友说那是口感嫩滑,入口即化。不过再怎么好,打死我都不敢吃,实在是下不下去口啊。

  正宗的四川麻辣口味,一大盆毛血旺,吃的是非常过瘾啊。毛血旺它里面的食材有很多,比如说豆芽、毛肚、鸭血、青菜、丸子、豆腐皮、午餐肉等,看着这些食材是不是都很过瘾呢。它是将葱、姜、蒜爆香过后加入郫县豆瓣酱一起炒香,然后加水,加入配菜,煮好后上面铺上辣椒、花椒、蒜等调料,然后淋上热油就好了。

  它是鸭子的新鲜血液做出来的,真的鸭血是没有腥味的,颜色是暗红色的。吃起来很细腻嫩滑,而纯鸭血煮好后用筷子夹会断,加入淀粉的就十分有韧性。鸭血可以补血解毒。它的做法也有很多种,吃火锅的时候就少不了鸭血。而这个做法就是将鸭血煮熟盛碗,加入辣椒、花椒、盐等一些调料就好了。

  成都串串那也可是出了名的,去成都不吃上一回串串,你就真的白来了。幸运的是我们找到了一家超级好吃正宗的串串店,排了好久的队才有我们的位置,满满的全是人,挑了自己喜欢吃的东西,老板端上来慢慢的一大盆。有藕、土豆片、毛肚、丸子、海带,还有各种肉类,要说成都人可真会吃啊!最后一大盆被我们吃完,还有模有样的学了一句:老板,数签签!

  说了这么多四川美食你都喜欢吗?是不是很多吃货朋友都已经流口水了,如果你喜欢美食,一定不要忘了来四川哦!

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  4月14日下午,由科普中国·科学百科项目组主办,北京科技报丨北科传媒承办的科普中国·科学百科“食品安全”科学讲堂在广西科技馆举行。科信食品安全与营养信息交流中心副主任、著名科普作者钟凯博士现身科技馆揭开了火遍朋友圈的“网红美食”的奥秘。

  出门旅行的时候,脚在旅行,眼睛在旅行,但请别忘了把你的舌尖也调拨在旅行状态。山水风物是眼睛的风景,而食物则是舌尖的风景,眼睛赏美景,舌尖尝美食,调动全身感官去感受那跟我们生活的地方不一样的一切,方不枉舟车劳顿出去一趟吧。

  吸引小伙伴纷沓而至的不仅仅是泰国的美景,也有一部分是泰国的美食;意大利不仅美景冠绝天下,美食也是世人皆知;越南出名的不仅仅是消费低,更多是目不暇接的美景和络绎不绝的美食;法棍面包、红酒、牛排、奶酪世界有名,松露、鹅肝酱、鱼子酱更被誉为法国三大美食……如果说美景是一个城市的外表,美食就一定是一个城市的灵魂。

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